いよいよ明日はバレンタインです 
まだ間に合う電子レンジも使わずフライパンで作るチョコレートブラウニーです。甘くて疲れた時に食べたい・・・そんなレシピです。
今回私は会社の皆さんにプレゼントしました。日頃の疲れがとれるといいのですが・・・
◎材料 24ｃｍフライパン1台分
- チョコレート 150ｇ
- オリーブオイル 85ｇ
- てんさい糖（なければ上白糖） 120ｇ※甘いので控えてもＯＫ
- バニラオイル 10滴
- 牛乳 15ｇ
- 卵 ２個
- ホットケーキミックス 75ｇ
- ココアパウダー 13ｇ
- クルミ 40ｇ
【作り方】
- チョコレートを湯せんにかけて溶かし、オリーブオイルを加えて混ぜます。
- てんさい糖（上白糖）を入れ、混ぜます。
- 牛乳とバニラオイルを加え混ぜます。
- 常温にもどしておいた卵を３回に分けて加え、その都度完全になじむまでよく混ぜます。
- ホットケーキミックスとココアをふるい入れて混ぜます。
- フライパンにクッキングシートをしき、生地を流します。上から刻んだクルミを散らします。※生地の真ん中は火が入りにくいので、少しへこませて焼く。
- 蓋をして強火で1分加熱し、弱火（ごく弱火）にして35分～40分加熱する。※真ん中が焼けてなくても10分蒸らすので大丈夫です。
火を消して、蓋をしたまま10分蒸らして出来上がり
ステキなバレンタインデーを お過ごし下さい。
