簡単レシピ紹介☆にらダレで夏バテ防止!☆

 

梅雨に入りました。このジメジメな時期を超えると、すぐにうだるような暑さの夏がやってきます。そんな夏をエンジョイする為には、暑さに負けないエネルギーが必要です!ビタミン・ミネラルが豊富で江戸時代には薬草として栽培されていたニラを食べて、元気に夏を楽しみましょう Music Note

◎材料◎

  • にら          2束
  • 白ゴマ        適量
  • 鷹の爪        2本
  • 醤油         大さじ3
  • お酢         大さじ3
  • ゴマ油         大さじ3
  • 砂糖         大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1

 

 

【作り方】

  1. にらを全てみじん切りにします。
  2. 空瓶を用意して1のにらを半量いれます。
  3. そこに、白ゴマ・鷹の爪(種を取る)を入れて更に残りのにらを入れます。
  4. 砂糖・鶏がらスープの素・を入れ、その上から醤油・お酢・ゴマ油を入れスプーンで良くかき混ぜます。
  5. 冷蔵庫に入れて1日おけば完成です。

 

 

今回は厚揚げにかけてみましたが、水餃子・湯で豚・冷奴などいろいろと使える簡単ダレです。是非お試し下さい Smile

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