☆簡単レシピ ふんわりホットケーキ☆

ふわふわのホットケーキを作りたくて、色々試してみました。まさか、こんな簡単な事でふんわり出来るとは思いませんでした。

<材料> (2枚)

・ホットケーキミックス粉 100g

・卵             1個

・牛乳            30cc

・ヨーグルト         大さじ1

・バター           適量

<作り方>

  1. 卵をときほぐしたボールの中に、ヨーグルトを入れ混ぜ合わせます。(分離して中々まざらないので、よく混ぜます。)
  2. 牛乳を加え、最後にホットケーキミックス粉を入れ、ヘラでさっくり混ぜ合わせます。(多少はダマが残っても大丈夫です。)
  3. フライパンにバターをひき、中火でフタをしながら焼きます。プツプツと気泡が出てきたらひっくり返し、弱火でしあげます。

 

たったこれだけで、びっくりするほど膨らみ、パサつかずしっとりしてました。

子供だけでなく、ママもテンションあがりました。↗↗↗

 

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