☆簡単レシピ☆叉焼チャーシュー

材料

豚肩ロース又はバラブロック 700g~1kg

<漬けタレ>

◎砂糖  100g

◎醤油  70cc

◎オイスターソース  小2

◎芝麻醤        小2

◎生姜        1片

◎五香粉       小1

 

 

作り方

1.肉を繊維に沿って棒状に切る

2.◎の材料を全て合せて肉を漬ける(半日くらい)

3.220°のオーブンで35分~40分焼くと完成

(自宅のオーブンによって温度と時間は調整してください)

 

*丼ぶりにしてもおいしいです♡

 

写真は

キュウリとセミドライトマトのサラダ/ナスの唐辛子オイルのソテー/モヤシのバジルトマト和え

と叉焼のイタリアンパセリ添え 4種の前菜盛りあわせです。

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