５月１２日に住まいをご検討中の皆様にお集まりいただきました。ただ、ただ皆様に健康で幸せな人生を過ごしていただきたく、お話しさせていただきました。

もっと詳しく皆様にお伝え出来ればと、来る７月２８日（土）にラポール千寿閣にて、【世界一受けたい授業】でおなじみの前田　真治教授より「健康とバリアフリー」について、近畿大学建築学部長の岩前　篤教授より「住まいと健康を考える」をテーマにお話し頂きます。無料でのご参加ですので、ご来場をお待ちしております。

時間等が決まりましたら、またホームページにて告知させて頂きますのでお気軽にご参加下さい。

５月１２日お集まり頂きました皆様、お忙しい中誠にありがとうございました。

◎材料

• 牛乳　　1㍑
• 砂糖（今回はザラメを使用）　　適量
• 練乳　　適量

【作り方】

1. 鍋に牛乳と砂糖・コンデンスミルクを全て入れます。
2. それと同時に保存されるビンの煮沸消毒も行ってみました。
3. 牛乳が温まってきたら、味をみて甘さの調節をして下さい（最初から入れ過ぎに注意して下さい）
4. 牛乳が沸騰してきたら、吹きこぼれやすいので吹きそうになったらヘラでかき混ぜて下さい。
5. ここからが少し手間なのですが、煮詰めていくと牛乳が白→茶に変化してきます。ほおっておくと焦げてしまうので、ひたすら混ぜ続けて下さい。
6. そうすると、大分量も減ってきて鍋底が見えるようになってきます。鍋底が見え始めたら火を止めて、保存用のビンに移します。荒熱をとって冷蔵庫で保存して下さい。

※今回のポイントは、砂糖よりも練乳で甘みをつけると凄くコクのあるジャムに仕上がります。煮詰め過ぎると冷めた時にとても硬くなってしまうので気を付けて下さい。

私はクロワッサンに付けていただいてみました。クロワッサンのバターしょっぱい感じにミルクジャムの甘さがマッチして、とても美味しかったです。是非お試し下さい

初めての試みなので上手くいくかどうか、不安と期待でドキドキしてます。

ネット張りやプランター等は少し前から準備をして、先月末に苗を植付ました。

プランターで育てるので、苗の間を２０ｃｍ程度空けています。

植物を育てるのが苦手な私・・・上手く育てられるか心配ですが

これからも、ゴーヤの成長期ＵＰしていきます！

夏の大収穫を目指して頑張ります

◎材料　３合分

• もち米　　２合
• 米　　　　１合
• ちりめんじゃこ　　１/２カップ
• 柴漬け　　適量
• 枝豆　　　適量
• ★酒　大さじ１．５
• ★みりん　大さじ１．５
• ★塩　小さじ1/2強
• 昆布のだし汁（濃い目）　適量
• 白ごま　少々

【作り方】

1. お米ともち米を洗って３０分程水にひたしておきます。
2. 柴漬けは、細かくみじん切りにしておきます。（大さじ２杯分）
3. 炊飯器のお釜に水気を切ったお米を入れ★印を加えてから３合分の水加減にします。そこに昆布のだし汁、柴漬けを入れ軽く混ぜます。ちりめんじゃこをのせて普通に炊き上げます。（ちりめんじゃこは混ぜないで下さい）
4. 炊き上がったら、さっくり混ぜて茹でた枝豆と白ごまをふっていただきます。

※注意点は、無着色の柴漬けを使わないで下さい。ピンク色になりません・・・

テーブルの上が華やかになります。お花見気分でいかがですか。

ＧＷの前半や後半で空いている日にどこか行きたいけれど、旅行でお金がかかるのでお手軽にどこか行ける場所はないかと探してみました

無料のスポットって結構あるんですね。　全てのご紹介は載せきれないので私の行きたいランキングを勝手に作ってみました

1. 横浜市立野毛山動物園 ライオンやキリンなど普通の動物はもちろんですが、ワニガメやジャガーなど珍しい動物がいるそうです。ＨＰにたくさんの動物達が載っています。中には聞いたこともない名前の動物も載ってました！

2.崎陽軒横浜工場 シューマイが大好きな私としては、是非行きたいですね。見学は予約制になるのですが、残念な事に３ヶ月先までいっぱいでした。見学の最後にはシューマイと生月餅か横濱月餅の試食が出来るそうです。

3.東京消防庁　本所防災館 昨年の東北の地震・津波が起きて以来、防災に関する事に敏感になりました。ここでは色々な体験が出来るそうです。

･地震体験　・消火体験　・煙体験　･　応急体験　･暴風体験　・都市型水害体験　（体験は予約制ですのでお電話でご確認して下さい）

４／２８～５／６で消防服を着て、親子消防撮影コーナーが開かれてるそうです。是非着てみたいです。

最寄の駅が押上駅になるので、来月ＯＰＥＮするスカイツリーも見れちゃいますね。

◎材料　２人分

• ホールコーン　130ｇ　１缶
• にんにく　１かけ
• 牛切り落とし肉　150ｇ（３㎝位に切る）
• 温かいご飯　２杯分
• サラダ油　大さじ１
• 酒　大さじ1／2
• しょうゆ、塩、こしょう　少々
• バター　大さじ１

【作り方】

1. フライパンにサラダ油、にんにくを入れ弱火でカリカリに焼く。
2. にんにくを取り出し、油をきる。
3. ２のフライパンを中火で熱し、牛肉を入れてほぐしなが ら炒める。牛肉の色が変わったらコーンを加え、さっと炒め合わせる。
4. ご飯を加える。
5. ご飯がパラパラになったら酒をふり、しょうゆ・塩・こしょうを加え、手早く混ぜる。器にもってにんにくを散らし、バターをのせる。
   

つけあわせに（レタスが高値でしたので横に陳列されてた）ワサビ菜にしてみました。ワサビ菜にはビタミンB2・カロテン・ビタミンCが豊富に含まれており、老化やがんの予防効果があるそうです。ピリッとお肉に合う味です。

明るい玄関

緩やかなスロープを上がって行くと、とても明るく気さくな奥様が迎えて下さいました。玄関の引き戸を開けると正面にはあかり採りも兼ねた小さな中庭が設けられ、閉鎖的になりがちな玄関を明るく開放感あふれる造りになっています。

夏は涼しく、冬は暖かくのＳＷ工法で建てられたご自宅は、夏は殆どエアコンは使わずに扇風機だけで過ごすそうです。冬も一度室内を暖めてしまうと暖房を切っても魔法瓶の様に保温されるので快適に過ごせ、大勢のご親戚が集まる時には、床暖房のみ付けていましたがお刺身が傷まないか心配になるほど暖かかったそうです。

広々としたダイニングキッチン

以前はマンションに住まわれていて「注文住宅との差をすごく感じられるので良い経験をしました」とおっしゃられ、新居に引越してからは一度も風邪を引かず、お掃除も楽になってご主人様のご帰宅も早くなられたそうです。人工大理石で造られたカウンター付きのキッチンは白い壁にワインレッドの棚がアクセントになっていて、奥様のお父様が一番お気に入りだそうです。ダイニングには壁一面に貼られたエコカラット（呼吸する壁）がお部屋をオシャレに演出していました。

今まで約３０人ほどお友達が遊びに来られて「家の写真をとってもいい？」と言われたり、居心地の良さに時間を忘れてしまったりしてしまうそうで「とても嬉しいんです」とおっしゃられていました。いつも奥様は２階の吹き抜け部分で洗濯物をたたまれていて、１階に居るご主人様と会話をされるそうなのですが普通の話し声で話しが出来て気密性の高さを実感されているそうです。

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吉永様邸は高気密・高断熱はもちろんですが、太陽光発電やＬＯＷ－Ｅガラス（遮熱断熱ガラス）を取入れて間接照明もＬＤＥ電球にする等まさに未来を見据えたエネルギーゼロな暮らしを目指す家です。吉永様邸の１年間の電気料金と太陽光売電料金をグラフにしてみました。個人差はございますが、グラフを見ると冬の間は横並びですが、春以降は売電料金が増えて、年間を通してプラスになる事が分かります。

仲の良い吉永様ご夫婦

吉永様は使用エネルギーを太陽光モニターで確認し楽しみながら節電をされて、売電料金を貯蓄して１０年後の住宅メンテナンスに当てるそうです。また、今後は省エネ家電のご購入を検討されていて更なる節電を目指されています。今回、吉永様邸を取材させて頂いて大変勉強になりました。料金のグラフ化や撮影等、快くご承諾頂きまして誠にありがとうございました。今後も変わらぬお付き合いをさせて頂けます様日々努力させて頂きたいと思います。

今回は、実験棟として弊社の設計室が完成した事と、おかげ様でSW工法２０１１年最多棟数日本一にさせて頂く事が出来た事について書かせて頂きました。

｢トドのひとり言｣でもその時の事を書かせて頂いてます。

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住まいの花粉対策として

• 花粉を室内に持ち込まない
• 自宅に換気システムが付いている場合、窓は締め切る
• 洗濯物は室内干しにする　布団も外に干さない
• こまめに掃除をする（掃除機だと花粉が舞い上がるので拭き掃除が望ましい）
• 室内の湿度をあげる

等が考えられます。一番大事なのは花粉を家に入れない事です。室内の花粉の半分以上は外から持ち込まれた花粉だと言われています。高気密住宅であれば24時間換気システムに任せて、窓は締め切りにすると効果的です。外から帰った時は玄関に入る前に花粉を掃ってからご自宅に入りましょう。

また、花粉症と聞くと花粉ばかりに気になりますが、体調を整える事も大切です。これは科学的にも証明されていて、疲れをためない・抵抗力をつける・刺激物の摂取を押さえる事等と言われています。

花粉と上手く付き合ってこれから来る暖かな春を楽しみましょう

決定すれば、皆様にとって興味深いものばかりかと思います。

資料提供LIXIL

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いよいよ明日はバレンタインです

まだ間に合う電子レンジも使わずフライパンで作るチョコレートブラウニーです。甘くて疲れた時に食べたい・・・そんなレシピです。

今回私は会社の皆さんにプレゼントしました。日頃の疲れがとれるといいのですが・・・

◎材料　24ｃｍフライパン1台分

• チョコレート　150ｇ
• オリーブオイル　85ｇ
• てんさい糖（なければ上白糖）　120ｇ※甘いので控えてもＯＫ
• バニラオイル　10滴
• 牛乳　15ｇ
• 卵　２個
• ホットケーキミックス　75ｇ
• ココアパウダー　13ｇ
• クルミ　40ｇ

【作り方】

1. チョコレートを湯せんにかけて溶かし、オリーブオイルを加えて混ぜます。
2. てんさい糖（上白糖）を入れ、混ぜます。
3. 牛乳とバニラオイルを加え混ぜます。
4. 常温にもどしておいた卵を３回に分けて加え、その都度完全になじむまでよく混ぜます。
5. ホットケーキミックスとココアをふるい入れて混ぜます。
6. フライパンにクッキングシートをしき、生地を流します。上から刻んだクルミを散らします。※生地の真ん中は火が入りにくいので、少しへこませて焼く。
7. 蓋をして強火で1分加熱し、弱火（ごく弱火）にして35分～40分加熱する。※真ん中が焼けてなくても10分蒸らすので大丈夫です。
8. 火を消して、蓋をしたまま10分蒸らして出来上がり

ステキなバレンタインデーを　　お過ごし下さい。

硬いので、ゆっくり、歯を上下しながらです。そばでは話せないくらいの大きな音でした。

空モルタル（セメント１＋砂３）をコテで平にします。

下地となるので、水平と高さを調整するのが重要です。

セメントペースト（セメント３＋水７）を空モルタルの上にまきます。

切断した石を置きます。糸で高さを見て調整します。

前に置いた石との目地を４ｍｍ空け慎重におきます。

重さは１５ｋｇ位でとても重たいです。

ショックレスハンマーでたたいて前後の水平をみます。

石は凸凹があるので、丁寧にたたきます。

１日くらいで、セメントと水が反応して硬くなり石を土間に接着します。

目地に目地モルタルを積めて仕上がりです。

職人さんに石張りの難しい点をお話しして頂きました。丸い場所や、勾配を２方向につけるところ等に石を張る時、又　石を切る時は硬いのでゆっくり作業する事と伺いました。

様々な熟練の技術で石がきれいに張られるのだと思いました。

• いちご　１００ｇ　　　　　今回はいちご１００ｇ（パック約３分の１）で作りましたが、
• 砂糖　５０ｇ　　　　　　　 これをもとに計算して作って頂ければ、食べ残って傷んで
• レモン汁　大さじ１　　　きてしまいそうなものでも、パパッと作れて良いですよネ。

【作り方】

1. いちごは水洗いして、水気をふきヘタをとります。
2. ボール（深めの耐熱容器）にいちご、（粒の大きいのは２つ～４つに切り）砂糖を入れ、レモン汁をふりかけます。
3. ラップをふんわりとかけ、６００Wで２分温め、一度かき混ぜます。（ボールが熱いので注意）
4. 今度はラップなしで、６００Wで２分温め煮つめます。（容器が深くないとふきこぼれる場合がありますので、一度覗いておくとよいと思います）
5. 煮つまり方が足りなければ、１分づつくらい温め様子をみて下さい。（熱いうちはさらっとした煮汁も、冷めると固まってきます）

パンにのせたり、ヨーグルトへ入れて食べても良し。

うちは、フレンチ・トーストにかけていただきました。♪

※多めに作って残しておく場合は、煮沸消毒したガラス瓶で保存した方が安全です。

ありがとうございます。

ただ、ただ皆様のご縁に感謝しつつ

バレンタインまで１ヶ月を切りましたね。毎年何を作ろうか考えちゃったり、あまり手間がかかるのも大変ですよね。そこで今回は、材料も少なく簡単に出来るベイクドチョコチーズケーキを紹介します。とにかく混ぜて焼くだけの簡単レシピです

◎材料

• クリームチーズ　２００g
• 砂糖　４０g
• 卵（Mサイズ）　１個
• 牛乳　２０cc
• 小麦粉　２０g
• 板チョコ　１枚
  

【作り方】

1. 常温にしたクリームチーズ砂糖を加えてよく混ぜる。
2. 1に溶き卵を少しずつ加える。※１度に入れてしまうと分離してしまうので注意！
3. 2でよく混ざったらそこに牛乳を入れてよく混ぜる。
4. 3に湯煎で溶かしたチョコレートを手早く混ぜふるった小麦粉を入れて丁寧に混ぜる。※チョコは手早く混ぜないとすぐに 固まってしまうので注意！
5. 全体が良く混ざったら型に流し込んで、生地が平になるようにトントンと机に軽く型を落とします。
6. １８０度に予熱しておいたオーブンで２５分～３０分焼き、楊枝で刺して生地が付かなければ出来上がり

しっとりと濃厚なチーズケーキです。プレゼント する前に食べ切らないように注意して下さい。

Happy Valentine

◎材料（４枚分）

• 切り餅　３個
• ホットケーキＭＩＸ　150ｇ
• 卵　1個
• 豆乳　150ｃｃ
• ゆであずき　100ｇ
• はちみつ・きな粉（トッピング用）
  

【作り方】

1. 卵、豆乳を混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えて、さらによく混ぜる。
2. １にゆであずき、１㎝の角切りにした餅を加え、混ぜる。
3. フッ素樹脂加工のフライパンを強火で熱し、濡れ布巾に置いて冷ます。（生地をムラなくきれいに焼くため）２を1／4量、丸い形になるように流し入れ、弱火で４分ほど焼く。表面がプツプツと気泡が出てきたら、裏面に返して弱火で３分ほど焼く。
4. 器に盛り、お好みではちみつ、きな粉を振る。

とっても簡単ですが、結構おいしいのでハマってしまいますよ。

昨年は格別の御厚情を賜り、暑く御礼を申し上げます。

本年も社員一同、お客様にご満足頂けるサービスを心がける所存で

ございますので、何とぞ昨年同様のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

本年一年の皆様のご多幸をお祈りいたします。